토탈푸드서비스

제품

자가 청소 기능 / 요리 보정 테크날리지 / 에너지 절약 / 온도 이상 체크 / 일관적인 조리 사이클 보장

단순한 기능적 특징 / 할로겐 조명 / 자동 냉각 / 투명 디스플레이 / 청소 간편 / 최대 3가지 베이킹 단계 25가지 베이킹 프로세스

양방향 팬 베이킹 / 트레이 조절 / 자동 재계산 자동 베이킹 주기

유연성과 성능 모두를 만족 / 3, 4, 5 GN-팬 / 설치용이 / 설치 단위 독립적 / 이상적 온도 유지 / 완벽한 온도 및 환경

델리 머천다이져 / 유연성과 성능 모두 만족 / 3, 4, 5, 7 * GN-팬 / 핫델리 / 콜드 델리와 결합 가능 / 장착 용이 / 완벽한 식품 환경 보장 / 독립적인 상단부 복사열 제공 / 4가지 가습 레벨

270도 로티서리 디스플레이 / 자동 청소 시스템 / 최대 9 단계까지와 250 프로그램 / 보일러없는 증기 발생기 프로그램 / 조리 보정 기술 / 할로겐 조명 / 완벽 절연 및 안전 / 고객측 잠금 장치 / 스테인리스 스틸

연속적 조망이 가능한 상단 디스플레이 카운터 / 간식 적합 / 표준 가습 물트레이 / 강화 TL 조명 / 단마다 안전등 / 인체 공학 설계 / 운영자측 도어 / 작은 풋프린트 / 청소 용이

패키지된 간식 및 식사 솔루션 / 최적의 공기 순환 / 180도 디스플레이 / 매력적인 디자인 / 총 3단

패키지된 간식 및 식사 솔루션 / 최적의 공기 순환 / 180도 디스플레이 / 매력적인 디자인 / 총 4단

패키지된 간식 및 식사 솔루션 / 최적의 공기 순환 / 180도 디스플레이 / 매력적인 디자인 / 총 5단

풀, 셀프 서비스 솔루션 / TL 조명 / 각 선반 안전등 / 인체 공학적 / 에너지 절약 / 스테인리스 / 포인트가 필요한 판매 광고

MANUAL ROTISSERIES

조리 보정 기술 / 사용자 친화적 컨트롤 구성 / 표준 무선 연결 / 최대 9단계 250개 프로그램 / 절연 이중 유리문 / 청소 용이

적외선 방사및 대류 / 25% 빠른 STG 요리 / 통닭걸개 5-7-8개 / 3스텝 최대 15개 프로그램 / 절연 더블 글래스 도어 / 조리후 보관 모드

고유 열 교환기 50% 에너지 절감 / 최대 전기 소비 방지 / 전기 버전과 동일한 장점 / 기존 회전식 이용기구보다 30% 빠른 조리 / 7개 통닭걸개

60분 요리 / 에너지 25% 절약 / 조리 보정 기술 및 에코 조리 / 최대 3 요리 단계 99 프로그램 / 표준 UBS로 데이터 및 프로그램 전송 / 부스트 기능 / 고속 대류, 복사열 / 화려한 조명 / 안전중지 기능 / 이중 유리 문

사용 친화 컨트롤 / 보일러 없는 콤비 스티머 / 조리 보정 기술 / 에너지 절약 / 콤비 스티머 스팀 직접 분사 / 8단형 / 9단계 250 프로그램 / 다중 예열 기능 / 안전 손잡이 / 안전 탈습 기능 / 할로겐 조명 / 스테인리스 스틸 / 코어 온도 프로브

MANUAL ROTISSERIES

빠른 속도 / 5-8개 통닭 걸이 / 바삭하고 맛있는 최적의 시간 설정

가금류 및 모든 종류의 육류 요리 / 편의점, 델리 부서에 이상적 / 작동 편의성 / 대류 및 적외선 방사 조합 / 청소 용이

상점 이미지 향상 / 사용의 용이성 / 트래픽 증가 / Hardt 팀의 전체 지원 / 안전 시스템 / 효율적인 에너지 사용

물과 에너지 효율 / 안전 기능 / 편리한 사용 / 자동 청소 / 무선 프로그래밍 / 간편한 유지 보수 / 다양한 디자인

효율적인 에너지 / 최소한의 유지 관리 비용 / 습기에 강한 쉘 디자인 / 효과적인 충동 구매 유도 / 사용자 친화적 인 디자인 / 안전 작업 / 높은 품질

스모키 아로마 / 효과적인 충동 구매 유도 / 쉬운 청소 / 사용자 정의 설치

효율적인 에너지 / 최소한의 유지 관리 비용 / 습기에 강한 쉘 디자인 / 효과적인 충동 구매 유도 / 사용자 친화적 인 디자인 / 안전 작업 / 높은 품질

COMMERCIAL MICROWAVE / HEAVY VOLUME

2400w 전력 / 생산성 향상 / 사용 및 유지 관리가 용이

COMMERCIAL MICROWAVE / HEAVY VOLUME

1200w 전원 / 간편한 조리 / 사용 및 유지 관리가 용이

COMMERCIAL MICROWAVE / HEAVY VOLUME

1800w 전원 / 간편한 조리 / 사용 및 유지 관리가 용이

COMMERCIAL MICROWAVE / HEAVY VOLUME

2100w 전원 / 간편한 조리 / 사용 및 유지 관리가 용이

1700w 전원 / 간편한 조리 / 사용 및 유지 관리가 용이

컨벡션(대류) : 2,700 W , 마이크로웨이브(전자) : 1,400 W / 비용절감 / 간편한 조리 / 사용 및 유지 관리가 용이

강제 대류(컨벡션) : 2000 W, 마이크로웨이브(전자레인지) : 2,200 W, 적외선 복사 :3000 W / 비용절감 / 간편한 조리 / 사용 및 유지 관리가 용이

COMMERCIAL MICROWAVE / LOW VOLUME

전력 1000 와트 / 상업 적용을 위한 인증 / 간편한 사용 / 사용 및 유지 관리가 용이

COMMERCIAL MICROWAVE / LOW VOLUME

전력 1000 와트 / 상업 적용을 위한 인증 / 간편한 사용 / 사용 및 유지 관리가 용이

COMMERCIAL MICROWAVE / MEDIUM VOLUME

전력 1000 와트 / 간편한 사용 / 사용 및 유지 관리가 용이

COMMERCIAL MICROWAVE / MEDIUM VOLUME

전력 1000 와트 / 간편한 사용 / 사용 및 유지 관리가 용이

COMMERCIAL MICROWAVE / MEDIUM VOLUME

1200w 전원 / 간편한 조리 / 사용 및 유지 관리가 용이

COMMERCIAL MICROWAVE / MEDIUM VOLUME

전력 1800 와트 / 간편한 사용 / 사용 및 유지 관리가 용이

COMMERCIAL MICROWAVE / STEAMER

3000w 전원 / 간편한 조리 / 사용 및 유지 관리가 용이

두개의 버너 / 간편한 시작및 종료 / 304 스테인레스 스틸 / 이동식 전면 액세스 패널

두개의 버너 / 간편한 시작및 종료 / 304 스테인레스 스틸 / 이동식 전면 액세스 패널 / 브러쉬 고장으로 인한 가동 불능 시간 없음

두개의 버너 / 컨베어 이동 방향 선택 / 간편한 시작및 종료 / 304 스테인레스 스틸 / 브러쉬 고장으로 인한 가동 불능 시간 없음

5개의 full-size (1/1 GN) 팬 / 온도조절 / 옵션으로 선택 가능한 2가지의 팬 깊이

COMBITHERM OVENS

완벽한 습도 제어 / SafeVent™ / CoolTouch3 ™ 트리플 창도어 / 130도까지 오픈되는 문 / 고효율 LED 조명 / PROrinse ™ 인체 공학적 샤워 호스 [특허 출원]

COMBITHERM OVENS

완벽한 습도 제어 / 5단계 역방향 팬 / SafeVent™ / PROrinse ™ / CoolTouch3 ™

COMBITHERM OVENS

CoolTouch3 ™ 트리플 창도어 / PROrinse ™ 인체 공학적 샤워 호스 [특허 출원] / 고효율 LED 조명 / 완벽한 습도 제어

COMBITHERM OVENS

완벽한 습도 제어 / 5단계 역방향 팬 / SafeVent ™ / CoolTouch3 ™ / PROrinse ™

COMBITHERM OVENS

EcoSmart / CombiClean ® / Boiler-free flash-steam / PAN SIZE : GN 1/1 PAN 24매

COMBITHERM OVENS

EcoSmart / CombiClean ® / Boiler-free flash-steam

THERMAL SHELVES & CARVING STATIONS

HALO HEAT / infrared heat lamps(적외선램프) / 낮은 에너지 소비량

Halo Heat / Overnight cooking / 낮은 에너지 소비 / 쉬운 작동법 / 보기편한 LED 디스플레이

HEATED HOLDING

HALO HEAT / 정확한 온도제어 / 아날로그 온도제어기 / 4가지 사이즈

헤일로 열제어 / 이상적인 서비스 온도로 유지 / 연회 개최등 모든 상황에 적용될 수 있도록 설계 / 벽과의 충돌에 대비한 범퍼, 교통 핸들, 그리고 견고한 다리 바퀴

헤일로 열제어 / 이상적인 서비스 온도로 유지 / 연회 개최등 모든 상황에 적용될 수 있도록 설계 / 벽과의 충돌에 대비한 범퍼, 교통 핸들, 그리고 견고한 다리 바퀴 / 비자성 스테인레스 스틸 내부는 부식 저항이 탁월

스테인리스 / 편리한 이동 / 디지털 디스플레이 모니터 / 탁 트인 스토리지를 제공 / 비자성 스테인레스 스틸

헤일로(HALO) 열 제어 / 음식 홀딩(따뜻한 온도 유지) / reach-in 또는 pass-through 디자인으로 이용 가능 / 이중 목적 / 스테인레스 스틸 내부 / 편리한 이동성 / 항균 손잡이 / 디지털 제어 인식 / 도어 환기

헤일로(HALO) 열 제어 / 음식 홀딩(따뜻한 온도 유지) / 이중 목적 / 유니버설 랙 디자인은 표준 풀 사이즈 (gastronorm) 팬 수용 / 스테인레스 스틸 내부 / 편리한 이동성 / 항균 손잡이 / 디지털 제어 인식 / 도어 환기

헤일로 열제어 / 이중 목적 / 유니버설 랙 디자인 또는 표준 풀 사이즈 (gastronorm) 팬 / 스테인레스 스틸 / 편리한 이동성을 제공 / 항균 손잡이 / 디지털 온도 제어 센서 / 도어 환기구

헤일로(HALO) 열 / 제품에 촉촉함과 먹음직 스러운 색상 / 표준 스팀 테이블 (gastronorm) 팬을 사용 / 적절한 온도에서 식품의 운반 및 유지(홀딩) / 수분은 물을 추가하지 않고 유지 / 비자성 스테인레스 스틸 내부 / 쉬운 리프팅 / 스택커블 / 낮은 에너지 사용

헤일로(HALO) 열 제어 / 음식 홀딩(따뜻한 온도 유지) / reach-in 또는 pass-through 디자인으로 이용 가능 / 스택커블 / 스테인레스 스틸 내부 / 편리한 이동성 / 항균 손잡이 / 디지털 제어 인식 / 도어 환기

헤일로(HALO) 열 제어 / 음식 홀딩(따뜻한 온도 유지) / 온도 조절의 수동 제어 / 유연한 설치 / 스테인레스 스틸 내부 / 낮은 에너지 사용

헤일로(HALO) 열 제어 / 닫기 온도 허용 오차 / reach-in 또는 pass-through 디자인으로 이용 가능 / 스택커블 / 편리한 이동성 / 항균 손잡이 / 디지털 제어 인식 / 도어 환기

헤일로 열제어 / 기존 장비의 절반 에너지로 3회를 사용 / 캐비닛 내부의 안정된 공기 / 비자성 스테인레스 스틸 내부는 부식 저항이 탁월 / QC-50 Combitherm ® CombiOven와 완벽하게 호환

헤일로 열제어 / 기존 장비의 절반 에너지로 3회를 사용 / 캐비닛 내부의 안정된 공기 / 고정 또는 이동형 캐비닛 디자인 / Quickchillertm의 QC-100와 완벽하게 호환

120 pounds (54kg), 8 full-size/GN pans / 스택(쌓아올림) 공간활용 / 시간조리 /프로브 조리 / 프로그램 메모리 / 읽기 쉬운 디스플레이 / 프로브에 의한 조리시 조리안전을 보장 / SureTemp ™ 특허 열 회수 시스템 / 필요 장소로의 이동 / 견고한 내구성 / 도어 잠금 변경 및 스택 구성

240 파운드, 108 kg (120 pounds, 캐비티 당 54 kg), 8 full-size/GN pans / 스택(쌓아올림) 공간활용 / 시간조리 /프로브 조리 / 프로그램 메모리 / 읽기 쉬운 디스플레이 / 프로브에 의한 조리시 조리안전을 보장 / SureTemp ™ 특허 열 회수 시스템 / 필요 장소로의 이동 / 견고한 내구성 / 도어 잠금 변경 및 스택 구성

100 pounds (45kg), 10 full-size/GN pans / 스택(쌓아올림) 공간활용 / 시간조리 /프로브 조리 / 프로그램 메모리 / 읽기 쉬운 디스플레이 / 프로브에 의한 조리시 조리안전을 보장 / SureTemp ™ 특허 열 회수 시스템 / 필요 장소로의 이동 / 견고한 내구성 / 도어 잠금 변경 및 스택 구성

COOK & HOLD OVENS

alto-shaam의 가장 작은 cook & hold 오븐 / 25파운드 (11kg), 1 full-size/GN 팬 / 스택(쌓아올림) 공간활용 / 시간조리 /프로브 조리 / 프로그램 메모리 / 읽기 쉬운 디스플레이 / 프로브에 의한 조리시 조리안전을 보장 / 쉬운 청소및 유지보수

누적 조리 용량 / 시간조리 / 간단한 수동 제어 / 필요 장소로의 이동 / 견고한 내구성 / 도어 잠금 변경 및 스택 구성이 가능

120파운드 (54kg), 8 full-size/GN 팬 / 시간조리 / 간단한 수동 제어 / 필요 장소로의 이동 / 견고한 내구성 / 도어 잠금 변경 및 스택 구성이 가능

40 파운드 (18kg), 4 full-size/GN 팬 / 스택(쌓아올림) / 시간조리 / 간단한 수동 제어 / 필요 장소로의 이동 / 견고한 내구성 / 도어 잠금 변경 및 스택 구성

100 파운드 (45kg), 10 full-size/GN 팬 / 스택(쌓아올림) / 시간조리 / 간단한 수동 제어 / 필요 장소로의 이동 / 견고한 내구성 / 도어 잠금 변경 및 스택 구성이 가능

40파운드 (18kg), 4 full-size/GN의 팬 / 스택(쌓아올림) 공간활용 / 시간조리 /프로브 조리 / 프로그램 메모리 / 읽기 쉬운 디스플레이 / 프로브에 의한 조리시 조리안전을 보장 / SureTemp ™ 특허 열 회수 시스템 / 필요 장소로의 이동 / 견고한 내구성 / 도어 잠금 변경 및 스택 구성

헤일로(HALO) 열 / 수분은 물을 추가하지 않고 유지 / 정밀한 제어 / 추가 용량을 위한 특대형 팬 / Canted 온도 손잡이 및 표시등 / ON - OFF 조절 온도 / 트림 키트 빌트 / 스택커블

뛰어난 베이킹 및 로스팅 용량 / 단일 스테인레스 스틸 문 / 대형 도어 잠금 시스템 / 스테인레스 스틸 / 이동식 오븐 배플 / 두가지 속도 모터 / 대량 생산및 섬세한 제빵 / 내부 청소가 용이 / 스테인리스 스틸 도어 가스켓

뛰어난 베이킹 및 로스팅 용량 / 스테인레스 스틸 도어 / 대형 도어 잠금 시스템 / 스테인레스 스틸 / 이동식 오븐 배플 / 두가지 속도 모터 / 대량 생산및 섬세한 제빵 / 표준 자기 에나멜 / 스테인리스 스틸 도어 가스켓

62 파운드 (28kg)의 튀김유/쑈팅과 12-16파운드(4마리분)의 프라잉(튀김) 가능 / 간편한 사용 / 바스킷 리프트 옵션 / 멀티 플라이어에 한개의 여과 시스템

따뜻함 유지를 위한 적외선 / 스테인리스 전면, 측면 / 부스러기 수집 / 레벨링 다리 바퀴 / 1 년 부품 및 서비스 보증

높은 수준의 효율 / 빠른 오일 온도 리커버리 / 스테인리스 재질 / 7 년간 튀김 탱크 보증

ENERGY STAR / 빠른 오일 온도 리커버리 / 최저 연도 / 스테인리스 프론트 / 사이드 및 탱크

FRYERS

배터리 ASF-60 가스 및 전기 냄비나 독립 실행 형 유틸리티 캐비닛 / 스테인리스 / 레벨링 다리 바퀴 / 1년 보증 서비스

높은 수준의 효율 / 빠른 오일 온도 리커버리 / 스테인리스 재질 / 7 년간 튀김 탱크 보증