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제품상세

TDR Programmable eco

Turbo Deli Rotisserie는 5 또는 8 spit을 이용할 수 있는 업계에서 가장 빠른 오리지널 로티써리 입니다. 조리시간을 위한 매력적인 외관 유지및 싱싱하고 맛있는 조리품을 제공합니다. TDR은 캐비티 전체에 공기를 푸쉬함으로써 준비과정 동안 조리식품에 향상된 열 전달을 제공합니다. eco-cooking 과 cook correction technology의 사용으로 TDR은 쿠킹 사이클 동안 추가적으로 5%의 에너지를 절감합니다. 추가적으로 조리식품에 대한 향상된 열 전달과 빠른 준비 과정을 가능하게 하며 이로써 가장 에너지 절감에 효율적이며 고품질인 아웃풋을 만들 수 있습니다. 




■ 높은 출력 : 60 분 요리

■ 사용상 에너지를 25 %까지 절약

■ 조리 보정 기술과 에코 조리는 표준 에너지 사용 특성에 추가로 5 %를 절약

■ 5 Meat fork(포크) , V-spit(통닭걸개), 바구니 또는 랙 포지션

■ 1회당 20마리 닭 (1,2 kg)을 위한 회전자 

■ 조리 시간 60분 

■ 6 시간내에  최대 아웃풋 : 360/60 x 20 = 120**

■ 프로그램 설정 컨트롤

■ 프로그램 당 최대 3 요리 단계로 99 프로그램 셋팅 가능

■ USB 연결을 통한 데이터 및 프로그램을 쉽게 전송 

■ 여분의 시간을 추가 할 수 있는 부스트 기능

■ 우수 식품 품질 : 심지어 요리에 대한 고속 대류 지원

■ 우수 식품 품질 : 균일 갈변을 위한 복사열

■ 대형 유리 표면과 화려한 조명을 통한 디스플레이 효과 

■ 운전중 도어를 열 때 안전 중지

■ 단열 이중 유리 문 - 터치 안전

■ 물과 드레인 연결 필요가 없음

* 1,0 kg을 기반으로합니다. 쿡 시간은 stuffi NG 등 마리 네이드, 크기에 따라 다를 수 있습니다

 ** 표시는, 액세서리를로드 / 언로드에 포함되지 않습니다 

 

부속품 

■ 육류 포크 (포함), 다목적 바스켓, 통닭걸이

■ castors에 스탠드를 일치 

 

선택 



■ 드립플랫(기름,부산물이 떨어지는 판), 회 전자 및 액세서리에 XP450 비스틱 코팅 

■ 더블 스택 유닛