제품상세
Bake Star Intelligent은 5, 10 베이킹 트레이를 이용가능한 shop oven입니다. 또한 듀얼스택(2단쌓기) two 5-tray oven이 가능합니다. Bake Star의 트레이 사이 25mm거리는 단계적으로 높이를 조정할 수 있습니다. 이렇게 하면 기본적으로 빵과 쿠기에 이르기까지 다양한 종류의 베이킹을 위한 준비를 사용자가 조절 할 수 있습니다.
Fri-Jado 듀얼팬 시스템은 오븐에서 떨어져 있는 지점까지 공기흐름을 생성시킵니다. 이러한 양방향 팬 베이킹은 단계에 따라 다양한 속도로 실행 및 운영이 가능합니다. 따라서 어떠한 조건하에서라도 균일하고 완벽한 베이킹 프로세싱을 실현합니다.
Bake Star는 제빵과정의 중단이 발생될 경우 자동적으로 베이킹 시간및 트레이 베이킹 주기의 변경을 해결합니다. 자동적 재계산에 따라 오버/언더(타거나,덜굽힌) 베이킹 제품생산을 원천적으로 차단합니다.
