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제품상세

Intelligent shop ovens


Bake Star Intelligent

Bake Star Intelligent은 5, 10 베이킹 트레이를 이용가능한 shop oven입니다. 또한 듀얼스택(2단쌓기) two 5-tray oven이 가능합니다. Bake Star의 트레이 사이 25mm거리는 단계적으로 높이를 조정할 수 있습니다. 이렇게 하면 기본적으로 빵과 쿠기에 이르기까지 다양한 종류의 베이킹을 위한 준비를 사용자가 조절 할 수 있습니다.  

Dual Fan System

Fri-Jado 듀얼팬 시스템은 오븐에서 떨어져 있는 지점까지 공기흐름을 생성시킵니다. 이러한 양방향 팬 베이킹은 단계에 따라 다양한 속도로 실행 및 운영이 가능합니다. 따라서 어떠한 조건하에서라도  균일하고 완벽한 베이킹 프로세싱을 실현합니다.



Cook Correction Technology

Bake Star는 제빵과정의 중단이 발생될 경우  자동적으로 베이킹 시간및 트레이 베이킹 주기의 변경을 해결합니다. 자동적 재계산에 따라 오버/언더(타거나,덜굽힌) 베이킹 제품생산을 원천적으로 차단합니다.