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제품상세

■ 헤일로(HALO) 열 ... 보다 최적화된 홀딩라이프와 맛 요리의 모양을 위해 음식을 둘러싸  제어하는 균일한 열원

■ 뜨거운 음식 홀딩(따뜻한 온도 유지)... 육류, 가금류, 생선, 감자, 캐서롤, 야채,롤 등

■ 이중 목적 - 홀딩 캐비닛및 반죽 proofer 양쪽으로 사용

■ 유니버설 랙 디자인은 표준 풀 사이즈 (gastronorm) 팬 수용 또는 풀 사이즈 시트 팬.

■ 전체 크기 gastronorm팬 또는 전체 크기의 시트 팬에 선반을 수납하기 위해 측면 랙으로 변환 할 수 있습니다.

■ 스테인레스 스틸 내부는 부식에 강합니다.

■ 캐스터의 편리한 이동성을 제공합니다.

■ 항균 손잡이가 질병을 일으키는 병원균의 성장을 억제합니다. 

■ 디지털 제어 인식은 보다 빠른 온도 내림 및 보다 빠른 표준음식 온도의 빠른 리커버리를 제공합니다.

■ 도어 환기는 더 바삭한 요리 유지를 가능하게 합니다.