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OVENS   >  COOK & HOLD OVENS
COOK/HOLD OVENS/DELUXE CONTROL/AS-250

■ alto-shaam의 가장 작은 cook & hold 오븐인 AS-250은 alto-shaam 대형오븐 모델이 가지고 있는 여러 특징을 가지고 있습니다.

전자레인지와 같은 외관을 갖고 있으나 정품 Cook & Hold 오븐입니다.

■ 용량 - 25파운드 (11kg), 1 full-size/GN 팬.

■ 조리시간 및 프로브 조리 - 통합 프로브 사용으로 조리시간 또는 조리온도의 설정이 가능합니다.

■프로그램 메모리 - AS-250는  사용자가 필요로 하는 음식의 조리법을 저장 할 수 있도록, 여덟가지 프로그램 메뉴 버튼을 제공합니다. 

각각의 레시피는 조리와 홀딩타임및 프로브 세트 포인트를 셋팅합니다.

■ 읽기 쉬운 디스플레이 - LED 디스플레이는 남은 시간 또는 저장 레시피 정보의 전체 범위를 조리시에 나타냅니다.

■ 프로브에 의한 조리시 조리안전을 보장하기 위해 식품 프로브에 감지되는 최고 및 최저 온도의 조리 온도가 필요합니다.

■ 쉬운 청소및 유지보수 - 히팅 엘리먼트를 노출하지 않고 선반및 랙을 쉽게 분해 할 수 있습니다. 간단히 약한 세제를 통해 오븐을 청소할 수 있습니다.