logo

제품상세

../guide/2/thumbnail2/1402884509_46553_0.jpg


OVENS   >  COMBITHERM OVENS
ALTO-SHAAM COMBITHERM(12.20ESI)
- EcoSmart : 경쟁 모델보다 적은 전기와 물을 사용.
- 제품에 포함된 온도 프로브 또는 시간에 의해 요리가 가능. (S-control 모델은 표준으로 포함되지 않음)
- 가변 증기, 대류 열의 조합으로 로스트,스팀, 증기, 빵, 또는 오븐 튀김등을 요리.
- 조리 속도는 기존의 조리 방법에 비해 70 %만큼 증가.
- CombiClean ® 기능은 완전 자동화 된 청소를 위해 물 제트기를 사용.
- Boiler-free flash-steam은 증기 발생 보일러의 유지 보수 및 보일러 발열체 소모를 제거하여 신뢰성을 향상. 증기 농도는 물 탱크없이 유지.
- 선택사항 : CombiTouch® Control, Deluxe Control, Standard Control, S-Control
- PAN SIZE : GN 1/1 PAN 24매